6dien bij pienācis laiks vērt vaļā pirmo brūvējumu, bet lieta tāda, ka ir saskābis. Tagad tik atliek domāt kur bij kļūda. Varbūt šejienieši var kaut ko ieteikt, kur varētu nokļūdīties.
Recepti gan precīzi neatcerēšos, bet darīju visu kā pēc šīs pamācības: http://kupla.lv/majas-alus-bruvesanas-process-soli-pa-solim-bildes/
atceros gan tikai to, ka uz ~35 l
apiņi 50gr bij AURORA (vārīju 40gr - 50min, un 10gr - 10 min)
raugs Safale US-05 11.5 gr.
pēc 2 nedēļu noturēšanas fermentācijas traukā sapildīju pudelēs, pievienojot tējkaroti cukura.
tad divas nedēļas garažā, temp. apmēram +14'C
varbūt par maz raugs?
te arī pievienoju bildes, diemžēl garšu nevaru pievienot
nākošajās brīvdienās 2. mēģinājums! Varbūt varat ko ieteikt, kur vairāk uzmanību pievērst?
filtrejas.JPG
norudzis.JPG
sapudelots.JPG
skaabs-bljin.JPG
filtrejas.JPG
norudzis.JPG
sapudelots.JPG
skaabs-bljin.JPG