Par M84
Uz 10L noteikti liec veselu paciņu, būs kvalitatīvs iznākums.
Visu paciņu ieliec 100ml novārīta atdzesēta 20-25C ūdens.
Ieber paciņu, bet pirmās 10.min nemaisi, pēc 10-15min. prātīgi samaisi.
Vislabāk ja šādu "uzbudinātu" rauga emulsiju pievienosi atdzesētai misai pēc +- 30-40minūtēm.
Kad pēc 10min. būsi izmaisījis, tad labāk aiznes uz telpu/ledusskapi kur būs raudzēšanas temperatūra.
M84 pirmajā reizē labāk sāc raudzēt pie 12-13C, ja Tavos apstākļos ātri aizies, tad nākošā reizē varēsi pa kādu grādu samazināt sākuma temp.
Ja pēc dienas Tev liksies, ka pašvaki piestartējies, nekautrējies uzlikt lielāku temp., galvenais negaidi 2-3 dienas!!!
Lāgeriem vajag vairāk aerēt, tā, ka droši pumpē ilgāk vai maisi iekšā gaisu...
Ja vēl kāds jautājums- info@bruvepats.lv