Valmierfestbīrs ;)

MartinsK said: Tas jau nav gluži jauns, tas pats vecais, tikai šogad izbrūvēts.

Savādāks. krietni savādāks.

Parādījusies aktivitāte Eridan darītavā - https://www.facebook.com/pages/EridanBrewery/694898163903654?fref=ts

Brūnais Stārķis: īrisa krāsas alus ar pilnīgu putu cepurīti. Patīkami rūgtens, ar spēcīgu trīs iesalu garšas buķeti, radot krēmīgu karameles garšu. Viegls un garšīgs alus! Sastāvs: ūdens, miežu iesals, apiņi, Ale raugs. Alc.tilp.: 5,2%, IBU: 45, EBC: 50 Nefiltrētais, vaļēji fermentēts.

Melnais Stārķis: Īsts tumšais alus ar zeltainu, piesātinātu putu cepurīti, labi balansēti rūgtenie un aromātiskie apiņi, kas viegli ļauj izgaršot visas 6 iesala garšas, radot spēcīgu grauzdēta kakao un karameles garšas buķeti! Sastāvs: ūdens, miežu iesals, apiņu, Ale raugs. Alc.tilp.: 5 % IBU: 55 EBC: 80 Nefiltrētais un vaļēji fermentēts

Un Miķeļa alus jau nopērkams: - Alkohola veikals Nr.1, Čaka ielā 70, Rīga - Valmiermuižas veikals Vidzemes sētā, A.Briāna iela 9a, Rīga (pie bāra Piens) - Ozo hallē, Stadiona iela 5b, Ozolnieki Krodziņi, kur baudīt Miķeļa alu: - Klondaika, Jomas iela 40, Jūrmala; - Klondaika, Merķeļa iela 3, Rīga; - Klondaika, Maskavas iela 256a, Rīga; - Klondaika, Driksas iela 4, Jelgava; - kuģītis "Misisipi", 11. Novembra krastmala, Rīga; - Ozo halle, Stadiona iela 5b, Ozolnieki, - KOYA restorāns&bārs, Andrejostas iela 4, Rīga - Bārs Brevings, Tirgoņu ielā 4, Rīga.

ehhh izrādās tas Miķeļa alus ir praktiski man pie mājām, bet es neko par to nezināju: http://www.delfi.lv/bizness/uznemumi/hokejists-redlihs-pieversas-alus-razosanai-un-investe-300-000-eiro.d?id=44716006&com=1&reg=1&no=0&s=1

Nav īstas pārliecības, ka Miķeļa alus pašreiz tiek brūvēts Ozolniekos, jo tur ne tuvu gatavībai tās ēkas izskatās.

bet vispār normāls čalis. ai davai šoreiz no algas uzbūvēšu brūzi. nākammēnes moš kādu autoservisu, pēc tam kādu spa salonu...

žēl ka man tā nesanāk :(

Grinberga alu ņem ārā no šī saraksta to Auke ved no brāļiem leišiem. Raganas ķēķis zem sava logo tirgo Tērveti. Ļeningrad ali ir medalus(iļģuciema)nefiltrētais tas pats (aldara dūmaku) Starp citu pie mums ir ļoti populari uztaisit savu logo un laist kādu alus šķirni kā savējo.

tik, piem. Nabaklabā vai Rockabilly bārmenim nav kauns pateikt, ka tas ir Brāļa Senču vai Lāčplēša Dzintara, bet citi sit dūri pret krūtīm un stāsta, ka paši ražo

Tur gan jābūt reti glupam, lai noticētu. Padomā, vienīgais alus un lāgeris, turklāt tāds itin nekāds...

Vispār jau atceroties vecrīgas laikus un roskabilly, tad uz rockabilly krāna ir stāvējis viss līvplēša klāsts. Atkarīgs no tā no kā Lāčplēša manāgeris grib atkratiities piedāvājot saldāku cenu. :)

Neteikšu kur, bet normāla prakse ir Līvu Pils slēgt klāt pie krāna un pasniegt kā lāčplēša extra vai kaut kā tā...

gan jau vienā rūpnīcā no vienas mātes misas taisa

Cēsīm itkā jauns lejamais esot - saucas ''Kuilīc''' - http://iconosquare.com/p/734932461425886062_769678167

Dainis said: Cēsīm itkā jauns lejamais esot - saucas ''Kuilīc''' - http://iconosquare.com/p/734932461425886062_769678167

Pats neesmu testējis, bet bračka teica, ka esot pat baigi ok par to cenu.. sīkāk nemācēšu izstāstīt, bet man netālu no mājas ir vieta, kur šito izlej, jāiet būs nočekot!

Vakar Alā pagaršoju Eridan Brūno Stārķi - pa €1.50 dzert var, bet garšo pēc līdz galam nenostrādāta mājbrūvējuma: pēc skata kā kokteilis ''Peļķe'' (tā nosaukts, jo krāsa kā dubļainai peļķei), putas nekādas (un es esmu pēdējais, kas par katu mēdz piesieties). Garšā nesabalansēta šocene-karamele. Līdz galam neizdevies stauts-porteris.

"Viņš tak smird!" lūdzu pasmaržot vēlreiz... pēc 15 minūtēm. Atbilde tā pati, tikai mazliet pieticīgāka. Smarža kā trauku lupatai, tikai mazliet vājāka. Tāds ir manas sievas raksturojums par "Stalto beļģi". Mans: etiķete melo (jebnu autors nezin kāds ir dzintars) . Par smaržu neko sliktu nevaru teikt, bet garšā tāds tukšs. Nevaru teikt ka prātīgāk ieguldītais eiro+ .

Malduguns Zaļā Bise Sorachi Ace - garša smuka, bet Chinook patika labāk, jo bija izteiktāks aromāts un garša. Kautgan šim spēcīga otrā pēcgarša (atraudziņa garšīga )

Patīkam i, ka skaidri un gaiši pasaka - recepti nopirkām kopā ar alu ... tā ka Bursh tas pats Saldalus vien ir. Varētu būt interesantu abu darītavu vārījums (apmēram viena vecuma) salīdzināt plecu pie pleca:

''Ko varat teikt par pašu produktu?

„Bursh” ir uz malkas krāsns vārīts un ozolkoka mucās raudzēts alus, kura sastāvā ir ūdens, miežu iesals, raugs un apiņi. Atkarībā no to pievienošanas daudzuma un miežu pirmsapstrādes īpatnībām darām tumšo vai gaišo alu, kuriem ir atšķirīgs izgatavošanas procesa ilgums. Ja gaišajam alum nepieciešams nostāvēties 30 dienas, tad tumšais tiek gatavināts 48 dienas. Der atcerēties, ka ieteicamā uzglabāšanas temperatūra ir +2 +21 grādi, alus derīgs 3 mēnešus no ražošanas datuma un 3 dienas pēc pudeles atvēršanas. Alkohola tilpums tajā ir 5,8 procenti.

Cik ilgs bija receptes pārbaudes laiks?

Alus recepti nopirkām līdz ar iekārtām. Tās izveide pašu spēkiem būtu gadiem ilgs process.''

http://news.lv/Plavinu-Novada-Zinas/2014/07/11/mums-nav-tradiciju-tacu-mes-daram-labu-alu

Alus recepti nopirkām līdz ar iekārtām. Tās izveide pašu spēkiem būtu gadiem ilgs process.'' Wow, Saldalus džeks to bursi ir labi apstrādājis:)))))

Beidzot nogaršoju tautasdziesmās apdziedāto Brūvera Mandarina Bavaria (5%) http://www.ratebeer.com/beer/bruveris-bio-mandarina-bavaria/265987/ - https://www.hopunion.com/german-mandarina-bavaria/.

Jauns friču apiņš. Cascade meita. Brūvera izpildījumā to gan nejūt - aromāta nav (lai gan uz etiķetes rakstīts par auksto apiņošanu), garšā papliks rūgtums ar nelielu nojausmu uz apiņa citrusaino dabu. Apakšā Brūvera raksturīgais iBIO iesalainais mazgaršigums. Nav ārālejams un galīgi negaršīgs, bet vienīgais labums no viņa ir pudele, tā ka par izniekotiem €2.40 (par 0.75L) nav gluži jāraud. Pirku bāzē pie Spices

IMG_7696_resize.JPG

kādam vajadzētu brūveri pamācīt. tāda sajūta ka cenšas, bet ne sūda nesanāk :-D