apo said:
Foršs apraksts!
Daini, tu pilnīgi visu katla saturu izgāz fermenterī?
Būs jāpamēģina!
Protams. Reizēm kāda sauja paliek neiegāzta.
Pieņemu, ka efekts līdzīgs kā īru sūnai - mazās daļiņas pieķep pie lielajām un nogrimst apakšā, bet ja nekādu lielo nav, tad tās turpina pa alu plivināties.
Par to, ka paliks rūgtāks grūti komentēt, tad jātaisa eksperimenti, bet remdenā ūdenī alfa skābes gan jau ka ļoti lēnām izdalās, tāpat kā pie kaķošanas. Tā kā es saldus alus netaisu, tad man dziļi pajāt pāris IBU.