Polaris gan jāliek ļoti taupīgi, lai to nevarētu just ...

Turpinot par Leffe, šodien izdzēru Whitbread Golding. Zemē izmesta nauda, ja gribas apini sagaršot. Tā arī nesaprotu, kāda jēga taisīt Single Hop un maz apiņus pievienot. Sanāk kā Lielvārdes citrai.

Vakar baudīju Lielvārdes ķiršu Kriek - izteikts salden-skābs ķiršu aromāts, dzirdri sarkans, nepārspīlēta putiņa. Garšā gan šķita pārspīlēti daudz ķiršu. Bet šad tad pa vienai pudelītei var izdzert dažādībai.

Iepriekš garšotais Igaunijā pirkts ķiršu aliņš labāk garšoja, jo nebija ķiršu pārsīlējums garšā. Visas proporcijas ideālas.

Pulls tumšais ķirsis man arī ļoti patīk

Tāpat vien, intereses pēc izdomāju parakāties vēsturē, kā mainījušies LV "alus snobu" vērtējumi par alu, un uzgāju vienu tādu simbolisku citātu... Prieks, ka tikai 4 gadus vēlāk situāciju jūtami iet uz labo pusi

atis said: Nu es nešaubos, ka pēc laika LV, tāpat kā citās valstīs, uzradīsies kāds aldaris kurš domās par tiem pircējiem, kuri labu kvalitāti un garšu vērtē augstāk par izteikti izdevīgu cenu. Citu valstu piemērs rāda, ka arī šādā tirgū var pietiekoši labi izdzīvot. Bet pagaidām mums neviena tāda aldara nav un atliek vien publiski žēloties. :) Vai brūvēt pašam, kas laikam vēl labāks risinājums.

Dzēru vakar Raiskumieti, un nevarēju saprast kur to garšu esmu jutis... Un atcerējos - Lido medalus! BET - labāks!!!

man gan tas garšoja pēc Leišu parastā-iesalainā varianta.

Blondais Grēks. ar derīgumu 29.09.2015. godam izturējis savu termiņu ledusskapī. defektu nav. dzerams. tikai puta nekāda.

patīkama atšķirība no dažiem "lauku alus" viļņa pārstāvjiem, kas 2-3 nedēļas nevelk...

Raiskumietis- kaut kāds kvasiņš :)

Brewers & Union Friday (6.5%, American IPA) - http://www.ratebeer.com/beer/brewers-union-friday/324436/ - American var droši atmest, jo diža apiņu blieziena nav ne garšā, ne aromātā, bet ļoti labs Angļu IPAs paraugs - garšīgi sabalansēta, ar apiņu pēcrūgtumu, labu ķermeni un kopējo struktūru. Ar baudu izdzēru. Šito var arī sešpakas versijā paķert - cena zem €2 par 0.5L. Labākais, ko no šiem esmu dzēris. 4/5

Kaltenecker Tokaj IPA 13° (5.5, IPA) - http://www.ratebeer.com/beer/kaltenecker-tokaj-ipa-13o/276763/ - kārtējā IPA, kurai nosaukums pilnībā neatbilst saturam: aromāta nav, garšas īpašas arī - neliels rūgtums. ķermenis ir nedaudz īpatnējs - tāds kā eļļains - ne gluži nepatīkami, bet arī ne visai patīkami. Kā alus gan nav slikts, bet tas pat uz APA nevelk - Blond Ale, vai vienkārši gaišais eil. 2/5

Brønhër The Drunk Hop - Large Lager (4.7%, Lager (vairāk gan uz Pilzeni velk)) - http://www.ratebeer.com/beer/bronher-the-drunk-hop--large-lager/230539/ - Nr.6 šobrīd RB reitingā. Laikam vairs nespēju šādus garlaicīgos novērtēt, jo garšā jūt iesalu fonā un nedaudz apiņu. labs un patīkami dzerams pļumpvasers, bet nekas vairāk. 2.5/5

Brønhër Drink Me Alive! Lager Ale Brew Blend (5.5%, Cream Ale) - http://www.ratebeer.com/beer/bronher-drink-me-alive-lager-ale-brew-blend/269958/ - nezinu, kā tur tas Cream Ale izpaužas, bet šis ir reāli labs un garšīgs - struktūra un karbonizācija kā beļģu gaišajam - ļoti gaišs un karbonizēts, bet tieši laikā un sanāk dzirkstoši-atspirdzinošs. Garša visai interesanta un īpatnēja - grūti raksturot (kautgan nav nekas tāds ļoti specifisks - vienkārši, grūti noraksturot). Ir tīkams, viegls aromāts un patīkama garša ur apiņu rūgtenumu pēcgaršā. 4/5

Anchor Old Foghorn Ale (8.8%, Barley Vine) - http://www.ratebeer.com/beer/anchor-old-foghorn-ale/4728/ - beidzot nogaršota žanra klasika. Spēcīgs un niansēts alus. Nedaudz uz Beļģu dūbeli velk. Garšā ir gan saldenums, gan esteri, gan apiņi. Viss kā uz etiķetes rakstīts - bez plikas diršanas. Piesātināts un ilgi baudāms. 4/5

Edge Brewing Hoptimista IPA (6.6%, American IPA) - http://www.ratebeer.com/beer/edge-brewing-hoptimista-ipa/252849/ - šī gan pilnībā atbilda aprakstam - aromātiski apiņoti un rūgti garda. Viss kā pienākas un lielisks apiņu baudījums. 4.5/5

Brønhër Hop Clan in the Highmalts - Wee Heavy (8.8%, Scotch Ale) - http://www.ratebeer.com/beer/bronher-hop-clan-in-the-highmalts--wee-heavy/240398/ - nav daudz stila paraugi dzerti, bet tie daži bija saldenāki. Šis ir kārtīgi tumšs ar tumšo iesalu buķeti. Jūt arī kūpinājumu, esterus un alkoholu. Sausa, dūmaina pēcgarša. Ķermenis ir samērā viegls un tādēļ dzeras nepiespiesti, kautgan garša ir piesātināta. ļoti labs, bet nav īsti manā gaumē. 3.5/5

P.S. Veseli 4 Spāņu ali nogaršoti ;)

brālis chilly. pagaršoju vienu malku un izlēju. nezinu kāds viņš bija maijā, bet tādu piparu daudzumu es nespēju iedzert bez riebuma un mutes tirpām.

Tie kas ir biežāki viesi Alus cellē, varbūt variet kādu labu (klasisku piemēru) eksemplāru ieteikt no sekojošiem stiliem: bock / doppelbock, sweet stout, rye ale, cream ale, real ale, scottish ale. Un vēl varbūt vienkārši kādu no "smagā-komplicētā" gala, kas tur ir vērts paprovēšanai.

No bokiem tur laikam Andechs bija, no scotch ale, konkrētāk wee heavy, ir Belhaven, spāņu Brohner, kas diezgan līdzīgi garšo un augšējos plauktos vēl kāds.

Bet vispāŗ jau personāls it kā arī bez problēmām var ieteikt, ko vien vajag.

No smagā komplicētā gala cieši garšoja Crooked Stave Surette Saison skābais, cik nu smags...

KapteinisEdgars said: Tie kas ir biežāki viesi Alus cellē, varbūt variet kādu labu (klasisku piemēru) eksemplāru ieteikt no sekojošiem stiliem: bock / doppelbock, sweet stout, rye ale, cream ale, real ale, scottish ale. Un vēl varbūt vienkārši kādu no "smagā-komplicētā" gala, kas tur ir vērts paprovēšanai.

Cik no sava Skotijas brauciena sapratu, tad real ale nemaz nav iespējams pudelēs.

Cask ale - Real ale - https://en.wikipedia.org/wiki/Cask_ale

Dzīvo alu jau arī nevar pudelēs.

nav dzīvo aliņu veikalos!reklāmas triks! http://www.tvnet.lv/egoiste/attiecibas/82057-dzivais_alus_alus_isteniem_cienitajiem/comments 2009. g. 21. septembrī 22 viss ir labi,tikai dzīvais alus nav domāts pļumpēt litriem!jo kas ir dzīvais alus...tas ir šķidrums kas pilns ar baktērijām,kuras nav kaitīgas tikai patērējot ļoti mazās devās.ja vēlme no aliņiem pieļurbāties,tad ieteiktu labāk filtrēto aliņu sukt,kurš var ilgi iepakots,neatkorķēts stāvēt vēsā vieta.dzīvais alus principā jānolieto dažu dienu laikā no brīža,kad atzēts par lietošanā norūgušu konsistenci! principā vekalos nemaz dzīvo alu nevar nopirkt,jo tādu neviens alus darītājs pudelēs vairs nepida,bet piegādā tikai krogiem nelielos daudzumos.visi bauskas,tervetes,brenguļu užavas un utt aliņi kas ir pildīti kādās pudelēs un pārdodas veikalos ir nedzīvie ali,kas izgājuši tādu pašu filtrāciju kā citi pudeļu ali....tikai šie nav lēgera tipa ali,un daudzi iedomājas ka ir dzīvais aliņs un maksā 1ls par puslitru.....ja tas būtu dzīvais alus,tad būtu jānotirgo pāris dienu intervalā no iepildīšanas pudelēs!!!tas ir nerēali ko tadu izdarīt,tāpēc tadus miestiņus tirgo tikai krogos,kad ir zināms dienas patēriņš un attiecīgi katrai dienai piegādā noteiktu daudzumu kad uz reiz to nolieto!!!

ja gribas ko pa tiešām smagu, tad jāņem Meksikāņu Kūka (uz 4-5) :)

Bierhausā akcija ap 10 Póhjala aliem - ņem 2, 1 par brīvu. Arī līdzņemšanai.

Tour d'öö - ļoti srtipri gāzēts wit ar ļoti vāju garšu un bez aromāta.

KapteinisEdgars said: Tie kas ir biežāki viesi Alus cellē, varbūt variet kādu labu (klasisku piemēru) eksemplāru ieteikt no sekojošiem stiliem: bock / doppelbock, sweet stout, rye ale, cream ale, real ale, scottish ale. Un vēl varbūt vienkārši kādu no "smagā-komplicētā" gala, kas tur ir vērts paprovēšanai.

no 2bokiem iesaku šo - http://www.ratebeer.com/beer/jacks-abby-saxonator-dunkles-doppelbock/162292/175477/ no sweet stout - http://www.ratebeer.com/beer/mikkeller-milk-stout/164152/175477/ ja vēl ir no scotch ale - http://www.ratebeer.com/beer/dark-horse-scotty-karate-scotch-ale/55494/ bet šim tie vārījumi atšķiras, tā ka 50/50; to spāņu paraugu neiesaku kā scoth ale, bet drīzāk kā smoked/peated. komplicētais gals - http://www.ratebeer.com/beer/mikkeller-george/122090/ vai meksikāņu kūka kā Dainis minēja