Raiskumietis- kaut kāds kvasiņš :)
Kādu alu mēs dzeram
Brewers & Union Friday (6.5%, American IPA) - http://www.ratebeer.com/beer/brewers-union-friday/324436/ - American var droši atmest, jo diža apiņu blieziena nav ne garšā, ne aromātā, bet ļoti labs Angļu IPAs paraugs - garšīgi sabalansēta, ar apiņu pēcrūgtumu, labu ķermeni un kopējo struktūru. Ar baudu izdzēru. Šito var arī sešpakas versijā paķert - cena zem €2 par 0.5L. Labākais, ko no šiem esmu dzēris. 4/5
Kaltenecker Tokaj IPA 13° (5.5, IPA) - http://www.ratebeer.com/beer/kaltenecker-tokaj-ipa-13o/276763/ - kārtējā IPA, kurai nosaukums pilnībā neatbilst saturam: aromāta nav, garšas īpašas arī - neliels rūgtums. ķermenis ir nedaudz īpatnējs - tāds kā eļļains - ne gluži nepatīkami, bet arī ne visai patīkami. Kā alus gan nav slikts, bet tas pat uz APA nevelk - Blond Ale, vai vienkārši gaišais eil. 2/5
Brønhër The Drunk Hop - Large Lager (4.7%, Lager (vairāk gan uz Pilzeni velk)) - http://www.ratebeer.com/beer/bronher-the-drunk-hop--large-lager/230539/ - Nr.6 šobrīd RB reitingā. Laikam vairs nespēju šādus garlaicīgos novērtēt, jo garšā jūt iesalu fonā un nedaudz apiņu. labs un patīkami dzerams pļumpvasers, bet nekas vairāk. 2.5/5
Brønhër Drink Me Alive! Lager Ale Brew Blend (5.5%, Cream Ale) - http://www.ratebeer.com/beer/bronher-drink-me-alive-lager-ale-brew-blend/269958/ - nezinu, kā tur tas Cream Ale izpaužas, bet šis ir reāli labs un garšīgs - struktūra un karbonizācija kā beļģu gaišajam - ļoti gaišs un karbonizēts, bet tieši laikā un sanāk dzirkstoši-atspirdzinošs. Garša visai interesanta un īpatnēja - grūti raksturot (kautgan nav nekas tāds ļoti specifisks - vienkārši, grūti noraksturot). Ir tīkams, viegls aromāts un patīkama garša ur apiņu rūgtenumu pēcgaršā. 4/5
Anchor Old Foghorn Ale (8.8%, Barley Vine) - http://www.ratebeer.com/beer/anchor-old-foghorn-ale/4728/ - beidzot nogaršota žanra klasika. Spēcīgs un niansēts alus. Nedaudz uz Beļģu dūbeli velk. Garšā ir gan saldenums, gan esteri, gan apiņi. Viss kā uz etiķetes rakstīts - bez plikas diršanas. Piesātināts un ilgi baudāms. 4/5
Edge Brewing Hoptimista IPA (6.6%, American IPA) - http://www.ratebeer.com/beer/edge-brewing-hoptimista-ipa/252849/ - šī gan pilnībā atbilda aprakstam - aromātiski apiņoti un rūgti garda. Viss kā pienākas un lielisks apiņu baudījums. 4.5/5
Brønhër Hop Clan in the Highmalts - Wee Heavy (8.8%, Scotch Ale) - http://www.ratebeer.com/beer/bronher-hop-clan-in-the-highmalts--wee-heavy/240398/ - nav daudz stila paraugi dzerti, bet tie daži bija saldenāki. Šis ir kārtīgi tumšs ar tumšo iesalu buķeti. Jūt arī kūpinājumu, esterus un alkoholu. Sausa, dūmaina pēcgarša. Ķermenis ir samērā viegls un tādēļ dzeras nepiespiesti, kautgan garša ir piesātināta. ļoti labs, bet nav īsti manā gaumē. 3.5/5
P.S. Veseli 4 Spāņu ali nogaršoti ;)
12 days later
vnk dzeru, tumšais nekāds, baltais nekāds, blondais dzerams, sarkanais vēl nav attaisīts.
Tas viss no RICKARDS. Bildes uz mazāku izmēru netaisīšu.
brālis chilly. pagaršoju vienu malku un izlēju. nezinu kāds viņš bija maijā, bet tādu piparu daudzumu es nespēju iedzert bez riebuma un mutes tirpām.
Tie kas ir biežāki viesi Alus cellē, varbūt variet kādu labu (klasisku piemēru) eksemplāru ieteikt no sekojošiem stiliem: bock / doppelbock, sweet stout, rye ale, cream ale, real ale, scottish ale. Un vēl varbūt vienkārši kādu no "smagā-komplicētā" gala, kas tur ir vērts paprovēšanai.
No bokiem tur laikam Andechs bija, no scotch ale, konkrētāk wee heavy, ir Belhaven, spāņu Brohner, kas diezgan līdzīgi garšo un augšējos plauktos vēl kāds.
Bet vispāŗ jau personāls it kā arī bez problēmām var ieteikt, ko vien vajag.
No smagā komplicētā gala cieši garšoja Crooked Stave Surette Saison skābais, cik nu smags...
KapteinisEdgars said: Tie kas ir biežāki viesi Alus cellē, varbūt variet kādu labu (klasisku piemēru) eksemplāru ieteikt no sekojošiem stiliem: bock / doppelbock, sweet stout, rye ale, cream ale, real ale, scottish ale. Un vēl varbūt vienkārši kādu no "smagā-komplicētā" gala, kas tur ir vērts paprovēšanai.
Cik no sava Skotijas brauciena sapratu, tad real ale nemaz nav iespējams pudelēs.
Cask ale - Real ale - https://en.wikipedia.org/wiki/Cask_ale
Dzīvo alu jau arī nevar pudelēs.
nav dzīvo aliņu veikalos!reklāmas triks! http://www.tvnet.lv/egoiste/attiecibas/82057-dzivais_alus_alus_isteniem_cienitajiem/comments 2009. g. 21. septembrī 22 viss ir labi,tikai dzīvais alus nav domāts pļumpēt litriem!jo kas ir dzīvais alus...tas ir šķidrums kas pilns ar baktērijām,kuras nav kaitīgas tikai patērējot ļoti mazās devās.ja vēlme no aliņiem pieļurbāties,tad ieteiktu labāk filtrēto aliņu sukt,kurš var ilgi iepakots,neatkorķēts stāvēt vēsā vieta.dzīvais alus principā jānolieto dažu dienu laikā no brīža,kad atzēts par lietošanā norūgušu konsistenci! principā vekalos nemaz dzīvo alu nevar nopirkt,jo tādu neviens alus darītājs pudelēs vairs nepida,bet piegādā tikai krogiem nelielos daudzumos.visi bauskas,tervetes,brenguļu užavas un utt aliņi kas ir pildīti kādās pudelēs un pārdodas veikalos ir nedzīvie ali,kas izgājuši tādu pašu filtrāciju kā citi pudeļu ali....tikai šie nav lēgera tipa ali,un daudzi iedomājas ka ir dzīvais aliņs un maksā 1ls par puslitru.....ja tas būtu dzīvais alus,tad būtu jānotirgo pāris dienu intervalā no iepildīšanas pudelēs!!!tas ir nerēali ko tadu izdarīt,tāpēc tadus miestiņus tirgo tikai krogos,kad ir zināms dienas patēriņš un attiecīgi katrai dienai piegādā noteiktu daudzumu kad uz reiz to nolieto!!!
ja gribas ko pa tiešām smagu, tad jāņem Meksikāņu Kūka (uz 4-5) :)
Bierhausā akcija ap 10 Póhjala aliem - ņem 2, 1 par brīvu. Arī līdzņemšanai.
Tour d'öö - ļoti srtipri gāzēts wit ar ļoti vāju garšu un bez aromāta.
KapteinisEdgars said: Tie kas ir biežāki viesi Alus cellē, varbūt variet kādu labu (klasisku piemēru) eksemplāru ieteikt no sekojošiem stiliem: bock / doppelbock, sweet stout, rye ale, cream ale, real ale, scottish ale. Un vēl varbūt vienkārši kādu no "smagā-komplicētā" gala, kas tur ir vērts paprovēšanai.
no 2bokiem iesaku šo - http://www.ratebeer.com/beer/jacks-abby-saxonator-dunkles-doppelbock/162292/175477/ no sweet stout - http://www.ratebeer.com/beer/mikkeller-milk-stout/164152/175477/ ja vēl ir no scotch ale - http://www.ratebeer.com/beer/dark-horse-scotty-karate-scotch-ale/55494/ bet šim tie vārījumi atšķiras, tā ka 50/50; to spāņu paraugu neiesaku kā scoth ale, bet drīzāk kā smoked/peated. komplicētais gals - http://www.ratebeer.com/beer/mikkeller-george/122090/ vai meksikāņu kūka kā Dainis minēja
man Mikkeller Milk Stout ne visai patika pirms nedēļas - paass, nenobalancēts karameles rūgtums - no šī stila tādu negaidīju, bet bija labāks par ragainā lāča Milk Stout, kas bija pārāk sabalansēts un ne visai interesants, kautgan garšīgs, pats par sevi
Vakar vieteja supermarketa ieraudziju 2 brewdog alinjus, nekad nebiju ieprieksh vinjus garsoji. Biju vinju serialu par alu skatijies un no taa laika bija liela velme pagarsot ko vinji bruuvee. Gajav nebushu pirmais no jums ,kas vinjus dzer.
1.Brewdog Dead pony club (pale ale) alc vol 3.8% Sakuma pirma doma bija ka nebus nekas iipash, bet es maldijos, nevaru pat ar vardiem aprakstit bet nu ljoti tiikams alus, man pasham pirmais bruvejums bija pale ale un teiksu godigi manejais bija ljoti liidzigs shim. Apinju aromats ir vnk amazing.
2.Brewdog Punk IPA alc.vol 5.6 Teiksu godigi labakais IPA ko esmu dzeeris, ljoti maigs un aromaatisks. Ljoti viegli dzerams, gribas vel un vel
Ponijs tiešām labs, bet ja Punk IPA uzskati par labāko dzerto IPA, tad tādas nemaz nav dzertas ;)
Dainis said: Ponijs tiešām labs, bet ja Punk IPA uzskati par labāko dzerto IPA, tad tādas nemaz nav dzertas ;)
Nav sanacis daudz IPA nogarsot bet nu pagaidam shis ir labakais.
dainja viedoklis par IPA ir... nu tads... ne visi piekriit. es piemeeram domaaju ka vinjsh jauc ipa ar vismazx double ipa vai triple ipa :) nu vai arii es jaucu ipas ar pale aliem :) meita, kleita
otrais, Žuk :) (Punk IPA IBU=35, kas ir tuvu Pale Ale apakšējai robežai)
Pietiekami daudz DIPAs arī pēc IPAs nemaz negaršo, savukārt daži barley vine mierīgi uz DIPA velk. Ir gan atšķirība starp English IPA un American IPA, bet ja samauc čupu Amīšu apiņu, tad tiek sagaidīts attiecīgs rezultāts.
PUnk IPA toč nav IPU IPA. Es pat nesaprotu kapēc reitingi tik labi un visi tādā sajūsmā. Bezbodijains, rūgts alus. Ķipa Aldara iPA, kura laikam ir beigusi savu pastāvēšanu, ja?
Saskrējos ar Dunduļiem, šoreiz kārtīgāk.
Sadaļa "Nekad vairs": Juodaragio (Gruits) - drusku it kā izmantotais kadiķis, pamatā diacetila sviestmedus. Simkala (IPA) - ņifiga no Simcoe nesaodu, toties brangs zaļo zirnīšu aromāts. deJavu Kvietinis (Hefe) - gandrīz dzerams, priekš manis gan pārāk raugains & skābs, vienlaikus pārāk mazu banānu & krustnagliņu priekš Hefes. Cyrulis Pils (Pilsner) - salkani iesalains, ar Pilsneru sakars minimāls. Tāds Baltijas vidusmēra lāgers.
Sadaļā "Dzerams": Saison - drusku dūmakains, citādāk blonds Saisons. Ir ok.
Sadaļā "Patika, ņemšu vēl, par viņu cenām kaut kasti": Dubults IPA (DIPA)- Labs rūgtums, ok apiņu aromāts. Viss diezgan labi. Humulupu IPA (IPA) - smuki sabalansēts rūgtums, arī aroms patika. Šito kā Session IPA varētu patērēt masveidā. Juodas IPA (BIPA) - Dikti patika, labs apiņainums, kas atklāj tikpat labu tumšo apakšu. Atgādina Hop Heathen, tikai piecreiz lētāks.
Ledusskapī kārtu gaida Kovārņu stauts.