Arī piekritīšu par garšošanu. Ja vienkārši putas kāpj ārā, tad pārgāzēts. Pāris dienas kārtīgi atdzesēt, pēc iespējas zemākā temperatūrā, mazliet palīdzēs.

    24 days later

    Ja būtu interese - varam uz vietas uztaisīt testu - vai raugs un alus nav inficēts ar meža raugiem un/vai laktobaciļiem.
    Sākam piedāvāt šādas barotnes Baltijas brūžiem. Ja būs interese - varam arī uz vietas noinkubēt kaut ko.

      Ar sterilu cilpiņu no tava glabājamā rauga, vai no pudeles nosēdumiem paņem mazu paraudziņu (mikrolitri)w, ko izsmērē uz D=90mm petri plates ar selektīvu agarizētu barotni. tad 1-2-3 dienas inkubē +30C vai tamlīdzīgās temperatūrās (kā nu kuram bacilim vai pelējumam labāk). tad skatās - vai uzaug "piesārņojuma" kolonijas.

        Write a Reply...