Jau pieejamajā aprīļa žurnālā KLUBS, mūsu cīņu biedru raxts - Mājas alus.

    • [deleted]

    Gandrīz izklausās, ka briest revolūcija! Vārnu ielas republika?

      http://www.kasjauns.lv/lv/zinas/43737/pagajusa-gada-aspratigakie-uznemumu-nosaukumi

        10 days later

        http://bizness.delfi.lv/biznesa_vide/aldari-grib-definet-dzivo-alu.d?id=37891551

          "Užavas alus vadītājai šķiet, ka dzīvā alus kritēriji būtu jāizstrādā autoritatīvai institūcijai..."

          nez vai KUPLA varētu būt autoratīva institūcija? :))

            Es uzskatu, ka dzīvais alus ir jāizmet miskastē un jālieto konkrēts apzīmējums - filtrēts, nefiltrēts utjp.

            Šitā pētīšana beigsies ar to, ka izpētīs, ka tikai un nacionālās mazās darītavas ražo dzīvo alu. :)

              jautājums, ko rakstīt uz etiķetes - ja rakstīt, ka pasterizēts, tad uz tiem, kas nav pasterizēti, jāraksta, ka nepasterizēts, jeb nav jāraksta neko? Un otrādi? tas par tiem procesiem un ka agri vai vēlu pudelei jāuzsprāgst - tad jau sanāk, ka tas vienkārši ir līdz galam nenoraudzēts un nenogatavināts alus. Tāpat kā siers. Nogatavināšana ir papildus izmaksas..

                Tur viņi sviestu biezā slāni smērē.

                  Citāts: "Latvijas Lauksaimniecības universitātes (LLU) zinātniskā asistente Ilona Dabiņa. "Ja pieņem, ka raugs ir dzīvs organisms un darbojas kā dzīvas šūnas un ja tas alū netiek atdalīts, tad produktu var mītiski dēvēt par dzīvu. Taču vēl būtu jāpēta, vai to var uzglabāt 30 dienas. Jo šūnas ir dzīvas un tās turpina rūgt, īpaši siltā laikā, un tad agri vai vēlu tai pudelei jāiet gaisā."

                  Kārtējā gudrā galva

                    Vēl jau nav zināms, ko viņa teica un ko žurnālists pēc savas gudrības "mazliet saīsināja" vai "padarīja skaidrāku". Otrais, vai I.Dabiņai vispār ir kāds sakars ar alus nozari. Varbūt tikai ar raugu (ne alus) darbojas.

                      No TVNET pirms dažiem gadiem:

                      "Lodiņa alu īpaši cienot Zemgalē, jo iedzīvotāji vēl atceras šo zīmolu. Pašlaik šim alum no jauna ir jāiekaro tirgus. To var panākt tikai ar izcilu kvalitāti un labu garšu, atzīst ražošanas daļas vadītāja Ilona Dabiņa."

                      Nu tad gan izteikums ir galīgi garām. No otras puses, mazliet jau var saprast, ja pameklētu forumā, katram no mums varētu kādus izteikti nekompetentus murgus piesiet.

                        Cēsinieks laikam būs stendzenieku piesaistījis http://www.youtube.com/watch?v=7qFCyFxiT_E&feature=player_embedded

                          tā reklāma reāli iespārda :))

                            varētu teikt ka visasprātīgākā reklāma kāda vien kādam Latvijas alum ir bijusi.

                              man gan tā reklāma liekas diezgan atbaidoša. Ideja varbūt neslikta, bet nu izpildījums gan nav izdevies. Bet es jau neesmu nekāds mārketinga speciālists, laikam jau reklāma ir izdevusies, ja visi par to runā

                                Sauklis jau labs, bet pati reklāma gan debīla!

                                  Reklāmā bija pārsteiguma efekts un tas rada nelielu mikrošoku. Precīzi tas kas vajadzīgs. Es jau saprotu protams ka mūsu protestatiski kristīgajam latvietim ir fui fui un vulgāri šitāda te neglīta izrunāšanās - buferi , dupsis, aiz stūra viens fiksais:) Labāk taču būtu šāds sižets - bariņš simpātisku, jaunu cilvēku pēc ražīgi pavadītas dienas ofisā, satiekas bārā un paceļ glāzes par draudzību un piedzīvojumiem. Alus putodams līst aprasojušās glāzēs. Cēsu alus - tagad nefiltrēts!!!!!

                                    Domāju, ka reklāma darbojās, kas arī ir galvenais. Grūti jau tagad izcelties tarp Lāčpēša Carlsberg pakaļdarinājumiem un Premiuma Apinīšiem.

                                      man gan tā reklāma patīk, vismaz kāds humoriņš, a to TV pārbāzts ar garlaicīgim murgiem, kur vecenes pa lidostu ar veļas mīkstinātājiem vazājas...

                                        11 days later

                                        Aprīļa FHM 52Lpp, tulkots raksts - Alus, kas noteikti jānogaršo. Var kioskā apskatīt ;)