MartinsT whirlpool+kaķis?
Nekāda virpūla, tā taču nevārīta misa, apiņus iegāzu no diviem izlietotiem kaķiem jau sākumā un tad kaķoju ar svaigiem apiņiem beigās, tā ka vārīšanas nav tad arī 0 apiņu rūgtumam vai tik cik izsūc no stāvēšanas mēnesi.
Vobla tā taču nevārīta misa
Pēc manas saprašanas Tev tur ir baktēriju un raugu karnevāls. Kāpēc Tu domā, ka US-05 spēja izkonkurēt pārējos raugus un baktērijas, ja reiz misa nebija vārīta?
Zelcs Misu var arī nevārīt no dezinficēšanas viedokļa. Esmu pāris reizes mēģinājis pats.
Jā, jo ar 68C pietiek, lai vairumu baktēriju nobeigtu
Ir arī citi viedokļi -- "Even if you are not going to boil the wort, you should heat it to 180°F (82°C) to kill any microbes from the grain or mash tun." (AMERICAN SOUR BEERS, MICHAEL TONSMEIRE)
“The minimum pasteurization conditions are those having bactericidal effects equivalent to heating every particle of the milk to 72°C for 15 seconds (continuous flow pasteurization) or 63°C for 30 minutes (batch pasteurization)”
Manā gadījumā max t bija kādi 70, tā kā dzīvos redzēs. Ceru ka toč būšu uz nākamo mēnešreizi, uj kas man sakrājies ar nesamo😃 citi pat līdzi var neņemt neko!
