Na atsevišķi uztaisīt ir sarežģītāk un dārgāks prieks, bet vnk var noteikt, cik ir Na un K kopā un alū tak svarīgi, lai Na nepārsniedz max 25...50ppm un, ja abi kopā jau ir zem, nhr man jāzina tieši cik ir kālijs un tieši cik- nātrijs? Organisko piesārņojumu norāda oksidējamība, ja tavā akā kāds kakā,tad šis skaitlis būs liels, bet, ja 2x vai 3x mazāks par normu,tad nhr maksāt par papildus analīzēm un vispār alu jau galu galā diezgan ilgi vāra... ja kas. Tāpēc dodu priekšroku analīzēm par 15 naudiņām, kurās, kā jau teicu, ir redzami VISI alus vārīšanai interesantie lielumi.
