Padalās, ko uz Līgo/Jāņiem sabrūvējuši! Interesanti...
Pašam bija doma vienu tumšo (nosaucu par "Līgas brūno") un vienu gaišāku ("Jāņa dzeltenais", attiecīgi).
Apjoms man uz 10 litriem, ko uz plīts var uzvārīt (Edgara čaiņiku metode)
Brūnais: par pamatu ņēmu no Palmera grāmatas "American Brown", pielāgojot krājumos atrodamās izejvielas un pārpalikumus.
Pilzene 68%,
Minhene -17%,
SpecialB- 5%,
Melanoiden - 5%,
Caramele (120)-3.4%,
Šokolāde (700)-1.7%.
EBC38.9
Apollo-8g - 60min
Crystal -8g - 5min
IBU 23.5
68 grādi -60 min
Raugs: Mangrove Jack's M10
It kā nevajadzēja, bet nenocietos un iebēru kaķī unci Mosaic.
OG1058-FG1020; gan sākums, gan beigas mazāks nekā plānots par pāris iedaļām, bet sanāca saldens, ko arī vēlējos.
Pēc 2,5 ned. pudelē garšo labi un smaržo vēl labāk. Viens no retajiem maniem brūvējumiem, kam neatrodu, kur piesieties. Ja nu, pieturoties stilam, nebija jābūt apiņainam.
Dzeltenais- sanāca gan nedaudz brūnāks, kā plānots. Kā hepatīta slimnieka čura.
Gribējās kko uz APA pusi, ne baigo apiņu bumbu.
Pale-53.6%
Vienna-35.7%
Caramel 120-5.4%
Miežu putraimi-5.4%
EBC16.2
66grādi 60min
Target-10g-60min
Phoenix-10g-20min
El Dorado -10g-5min
Raugs us-05
OG1062 FG1018
Palika Eldorado un Phoenix, ko sabēru kaķī 18+18gr
IBU38.4
Garšo labi pēc 3 dienām pudelē, mazliet sagāzējies. Pēc gandrīz mēneša ceru uz kko lielisku.
