edgars said:
Es savējo kviešinieku taisiju šitā. Raugs WB-06.
Kopumā labs, bet galvenie secinājumi:
-jāliek mazāk apiņu, jo likās pārāk rūgts, iespējams tas tamdēļ, ka apelsīna mizas jau arī kaut kādu rūgtumu dod. Varbūt miza jāliek mazāk.
-jāraudzē pie zemākas temperatūras lai raugs tā neplosās un garša ir gludāka (raudzēju pie 22-25C)
es savam IBU rēķināju uz 12 no tā apmēram puse bija rūgtums un pārējais aromātiskie, sanāca labi.
BTW, man arī rūga pie 23-25C - sanāca ļoti labi, WB6 nesataisīja nekādus banānus vai košļenes, patreiz viens Wits stāv 20C ar to pašu WB-6, interesanti kas iznāks.
