Pats neesmu uz vietas, bet izdevās tālvadībā māti novadīt, lai izmēra blīvumu :) Laikam tomēr kaut kas notiek klusu. Sākuma blīvums man bija 1052, tagad esot 1031. Vēl jau jārūgst, bet vismaz kaut kas notiek. Bet nu baigi klusu un mierīgi. Man iepriekšējie sausie gan ilgāk kā 8h ieskrējās.

    jurisok said: Pats neesmu uz vietas, bet izdevās tālvadībā māti novadīt : )))))))))!

      10 days later

      Dainis said: Pēc pāris mēnešiem man bezlaktoses versija patīk labāk, jo garša ir niansēm bagātāka, dziļāka. Laktozes versija ar ir OK, bet vienkāršāka, palikusi tāda pat, kā bija sākumā (kad jau pēc pāris nedēļām Blomē bija ņammīgi dzerama, bet parastā versija likās nesabalansēta)

      Ja laiks uzlabosies (paliks vēsāks), tad šonedēļ uztaisīšu pārpalikumu auzu stautu :)

      Recipe: 52. Outmeal Stout / Milk Stout Style: Oatmeal Stout

      RECIPE SPECIFICATIONS -------------------------- Brewhouse Efficiency: 80.00 % Boil Time: 60 Minutes / Boil Size: 20.01 l Batch Size: 16.00 l

      Color: 68.0 EBC IBU: 38.2 IBUs / Bitterness Ratio: 0.684

      OG Est: 1.056 SG / FG Est: 1.012 SG / ABV Est: 5.7 %

      INGREDIENTS: ------------ Mash Ingredients : Amt Name Type # %/IBU 1.20 kg Pilsner (2 Row) CZ (2.0 EBC) Grain 1 31.7 % 0.80 kg Oats, Flaked (2.0 EBC) Grain 2 21.1 % 0.74 kg Munich Malt (14.0 EBC) Grain 3 19.5 % 0.40 kg Caramel/Crystal Malt (LT) -120L (230.0 E Grain 4 10.6 % 0.40 kg Caramel/Crystal Malt - 15L (30.0 EBC) Grain 5 10.6 % 0.25 kg Black Malt (1000.0 EBC) Grain 6 6.6 %

      Boil Ingredients: Amt Name Type # %/IBU 15.00 g Perle T-45 - First Wort 60.0 min Hop 7 27.4 IBUs 17.00 g Goldings, East Kent - Boil 15.0 Hop 8 7.7 IBUs 17.00 g Goldings, East Kent - Boil 5.0 Hop 9 3.1 IBUs

      Ferment Ingredients: Amt Name Type # %/IBU 0.2 pkg Denny's Favorite 50 (Wyeast Labs #1450) Yeast 10 -

      MASH SHEDULE: Single Infusion, Medium Body, No Mash Out ---------------------------- Name Description Step Temperat Step Time Mash In Add 9.88 l of water at 73.1 C 66.7 C 60 min

      Sparge: Fly sparge with 13.92 l water at 75.6 C

      NOTES: ------ +140g Laktozes uz 7L pēc norūgšanas

      Pēc 3 nedēļām abas versijas garšo labi - laktoznieks tik tāds "samtaināks''. Uz 5% sanāca.

        4 years later
        Write a Reply...