Cascade 2014 vs 2016
Iedvesmas avots:
http://brulosophy.com/2015/09/28/the-impact-of-age-hops-exbeeriment-results/
Tātad mēnesi pirms Kraukļiem tika uzbrūvēti divas IPAs, iesals 1:1, bet vienā katlā bērām vecus 2014.g apiņus, otrā 2016.g
No 18 dalībniekiem:
12 pareizi noteica kurš ir kurš, 6 kļūdijās.
Man likās, ka atšķirība bija sajūtama tikai ar degunu, uz mēles likās teju identiski.
ps. Neliela kļūda bija lietot apiņu apjomu 1:1, neņemot vērā alfa skābes atšķirības, vismaz uz iepakojumiem 2016.g tā bija teju pa 10% lielāka. Vajadzēja ar beersmith pieregulēt apiņu apjomu, lai būtu vienāds IBU.