bruvmaris said:
Noteiks ar devaisu visticamāk. Lai gan 60 EBC+ alum, iespējams, pietiktu arī ar kādu 60 EBC "etalonu". Pats var izrēķināt ar kādu no daudzajiem brūvēšānas softiem, viņi pietiekoši precīzi pasaka. Tas 60 EBC ir interesants tādā ziņā, ka ar to sākas jau +/- melns alus.
Es te ķēpājos ar paštaisītiem Belgian Candi, tāpēc tie kalkulatori arī īsti nepalīdz- es jau tikai redzu, ka sīrups ir melns, bet vai viņš ir 100 melns vai 60 melns- ej nu sazini. "Uz aci" to es uzzinu vārīšanas beigās- ja par maz, tad vienīgā iespēja mainīt krāsu ir, liekot sīrupu fermenterī un izjaucot visu delikāto alus balansu :)