tomijs
Fermentācijas trauku dezinficēju ar hloru. Iepriekšējā dienā pirms vārīšanas pieleju bunduli pilnu ar ūdeni un iemetu hlora tableti. Plus ik pēc pāris vārījumiem ar šādu https://www.drogas.lv/drlv/majai/majas-uzkopsanas-lidzekli/specifiskie-lidzekli/ecosept-1-dezinfekcijas-lidzeklis-500ml/p/BP_26130
Pārējos verķus, kā pildāmo trubu un cukura dozētāju tomēr arī ar starsan. Vienā piegājienā ar pudelēm un korķiem.
Dezinfekcija
noindēties nevar, bet par drošumu plašākā izpratnē es nebūtu tik pārliecināts.
kastrolis Kādēļ?
Tāpēc ka bieži vien organisko vielu testēšana uz cilvēkiem ir īslaicīga un stipri aptuvena. Pēdējā gadsimta laikā ir pietiekami daudz gadījumu kad kaitīgumu atklāj pēc 5, 10 vai pat 50 lietošanas gadiem. Un bieži vien kaitīgums ir zināms, bet uzstāda kaut kādas knapi pamatotas normas un lieto tālāk. Piemēram bisfenols a. Eiropā ir mazliet stingrākas normas kā ASV, tā ka Starsan aizliegumam varētu būt arī kāds reāls pamats.
- Edited
kastrolis Kādas vēl ir alternatīvas bez Oxydez, joda, hlora...
Ieskatijos ka igauņu veikalā kaut kāds šitāds arī Sans
https://pruulmeistrid.ee/en/toode/chemipro-san-250/
varbūt kāds var pakomentēt, ķīmija nav mana stiprā puse
tomijs Tas laikam ir tā paša StarSan analogs.
tomijs
Oksons. Lēts un labs. Savas 3-gadīgās aldara karjeras laikā esmu lietojis tikai to. Neviena pudele vēl nav uzsprāgusi, un infekcija nav noķerta.
Pēc apraksta izskatās, ka galvenā starpība starp StarSan ir skalošanas nepieciešamība.
Tikko parēķināju, ka pērkot starsan pa dārgo, laistoties ar starsan pa labi un pa kreisi mums uz 1 pudeli izmaksas ir 0.0023 eur - līdz ar to vismaz man neinteresē uz šo pozīciju ietaupīt....
no cilvēku drošības viedokļa tevis minētos var neskalot jebkurā koncentrācijā. jāskatās tikai cik ļoti uztrauc lieks skābeklis, pH izmaiņas vai rauga nomiršanas iespēja.
Es divus vārijumus alus izlēju ar kapitālu oksidāciju kaut kad sen, kad izmantoju okisdezu pie pudeļošanas, pie tam kaut kādās vājajās koncentrācijās. Kopš tās reizes tikai star san.
tikko uzzināju, ka "Jūsma" noņēmsi no ražošanas Oxydez!
Kādas alternatīvas lietojat? Kur pērkat? Visu savu apzinīgo brūvētāja mūžu esmu lietojis tikai oxydez, tagad jūtos kā no fermentera izmests.
rreinis Pie igauņiem ir dažādas alternatīvas, gan oxydez analogi, gan arī star san analogi.
Es no uk pasūtīju star san analogu - chemsan. Arī var neskalot ārā tā pat kā star san.
Skade par OxyDez!!! Toč vairs viņu majaslapā nav! Viņiem tur viss kas cits vēl ir.
http://jusma.lv/nc/lv/produkti/skabie-mazgasanas-lidzekli.html?tx_wbprcat_pi1%5Bproduct%5D=69&tx_wbprcat_pi1%5BbackPid%5D=40
Minēts, ka izmanto alus rūpniecībā.
Igauņu analogs saucās Oksoon - http://reneva.lv/index.php?route=product/product&path=18_46&product_id=501
derēs jebkurš H2O2, galvenais ka pa lēto. ūdeņraža peroksīdu gan jau nenoņems no tirdzniecības, cerams ka uzradīsies pie citiem ražotājiem. sliktākajā gadījumā sarunāsim ar kādu brūzi 20L kannu. es ar viņu lietoju, pārgāju no starsan uz peroksīdu pirms vairākiem gadiem.