var jau būt ka tev un tavam kaimiņam ira drūmi paveicies un sētā ira ieaugušies konkrēti rūgtie vai konkrēti aromātiskie apiņi.
taču kā tu noteiksi cik viņiem ira tās alfa skābes?
a ja nezini cik daudz alfa skābes - tad kā noteiksi cik daudz tādi ir jāliek klāt?
visdrīzāk tie ira nekultivētie savvaļas apiņi ar mazu alfa skābes procentu un lai sasniegtu vēlamo apiņu rūgtumu ira pilns katls ar apiņiem jāpieber.
šis apstāklis padara tos savvaļas apiņus par diezgan nelietojamiem.
vienīgais kam tos varētu lietot ira ielikt sietā lai tie aizkavē nopārsloto olbaltumvielu un piebriedušos granulu apiņu miltu nonākšanu no vārāmā katla fermentācijas traukā
tavs jautājums jau ira iztirzāts šeit:
https://kupla.lv/topic/kautkadi-apini
https://kupla.lv/topic/presetie-vs-granuletie-apini