Dzidrinam ar želatīnu, pirmajā gadā sidrs vispār negāzējās, nebija pat neliels pšss atverot, turpmāk pievienojam raugu kopā ar cukuru pie pildīšanas, viss ļoti labi - gan sagāzējies sidrs, gan ļoti dzidrs.
Cik saprotu, instrukcijā, tad tā arī ir paredzēts? Vismaz es "prise de mousse" tulkoju, ka uzgāzēšanu pudelē, hvz cik pareizas manas domas, bet strādā 🙂
https://fermentis.com/en/fermentation-solutions/you-create-other-fermented-beverages/safcider/
DOSAGE
– 20 to 30 g/hl for first fermentation
– 30 to 40 g/hl for prise de mousse
