Kādu alu mēs brūvējam

Andis

Kauns atzīties, bet nupat man rūgst 150 l tikai ar saaz. Laikam esmu riktīgi perverss.

BOD

Pieņemu, ka Edgars no Saaz ko IPAsveidīgu brūvē, nevis Čehu lāgerīti ;)

edgars

Andis said: Kauns atzīties, bet nupat man rūgst 150 l tikai ar saaz. Laikam esmu riktīgi perverss.

Joopcik, cik tad tev tos apiņus vajadzēja? iemetu Bsmth, tur kādui 700gr kā minimums aiziet ja 60min vāra. Jeb tev lielāka alfa viņiem bija?

Dainis said: Pieņemu, ka Edgars no Saaz ko IPAsveidīgu brūvē, nevis Čehu lāgerīti ;)

Nu jā, uz 40IBU.

Andis

Es spiezu uz Cehu lageriti, variju 90 min. un izlietoju 500 gr. Alfa tikpat.

edgars

Vienu pudelīti man noliec testam, jeb paņem uz kādu pasākumu :)

alusvedejs

melleņu wit by alusvedejs

IMAG0647.jpg

IMAG0648.jpg

aivo

Vai cik smuki izskatās! Šito gan gribētu pagaršot...D

alusvedejs

viņš tik 2 dienas kā pudelēs un vēl neesu garšojis, bet droši vien ka būs tāds pats skābulis kā visi iepriekš šeit minētie ogu eksperimenti.

MartinsK

Man arī bij tieši tādā pašā krāsā? ;) Kāds tev beigu OG? Man baigi dziļi tās mellenes norūga un sanāca pasauss...

alusvedejs

MartinsK said: ...Kāds tev beigu OG?...

vai tik te nav drukas kļūda? :)

bet jā, FG pavisam nekāds:

IMAG0649.jpg

MartinsK

ok, FG ;) Man melleņu kviesim bija - FG1004. Tās pašas misas parastajam kviešiniekam FG 1011

alusvedejs

aivo said: Vai cik smuki izskatās! Šito gan gribētu pagaršot...D

nu ja tevi pievilina smukums, tad reku vēl pasiekalojies:

IMAG0657.jpg

edgars

Iedvesmojos no Mikkeller kafijas IPAs... http://www.ratebeer.com/beer/mikkeller-koppi-tomahawk-x-guji-natural-coffee-ipa/135975/

...un gaišajam aliņam uztaisīju "sauso kafijošanu". Redzēs kas no tā sanāks. :))

MartinsK

US-05 pēc 2-u nedēļu rūgšanas... Pabiezs rauga slānis virspusē, protams aktivitātes sen jau vairs nebija. Nosmēlu nost un sapildīju.

f0.jpg

Linards

Iedvesmojies no kolēģu eksperimentiem, uzbrūvēju alu, kam uz II. fermentāciju piešāvu, ~ 25% no apjoma, ābolu sulu. Gan pirms pielēju sulu, gan pēc tam kad pildīju pudelēs, nenomērīju blīvumu. Tā kā nezinu cik un kas tur, bet pēc garšas brūvējums vairāk līdzinās gāzētam vīnam nevis aliņam, nu a smaržo gan smuki!

atis

rekur izslavētā obamas alus receptes http://mashable.com/2012/09/01/white-house-beer/

edgars

edgars said: Iedvesmojos no Mikkeller kafijas IPAs... http://www.ratebeer.com/beer/mikkeller-koppi-tomahawk-x-guji-natural-coffee-ipa/135975/

...un gaišajam aliņam uztaisīju "sauso kafijošanu". Redzēs kas no tā sanāks. :))

Pie pudeļošanas garša traki dīvaina, laikam būšu pārforsējis ar kafijas daudzumu, jo kafija dominē pāri visam. Redzēs kas notiks ar šito pēc uzgāzēšanās. Pašlaik šķiet, ka bija jāņem mazāk kafijas un kreptīgāki apiņi.

Exciter

Edgar, cik bēri kafiju un uz cik litriem?

edgars

aromātisko kafiju 20gr uz 4,5L, slinkuma pēc nostāvēja gan 2 nedēļas uz tās kafijas. Nākamreiz bēršu 10gr un likšu columbus apiņus kā mikkelers.

Exciter

Ķiršu uz kviešinieka bāzes. Atšķirībā no pārējiem augļu eksperimentiem vienīgais, kurš sanāca garšīgs. Pārējie pēc sarūgušiem augļiem garšoja.

http://img191.imageshack.us/img191/2451/dsc0028xq.jpg http://img836.imageshack.us/img836/3471/dsc0027dl.jpg Hmm, kautā nesanāk ielikt bildi, lai uzreiz redzams.

« Previous Page Next Page »