Fermenteri stāvēja aizvērtās kastēs, tā ka saules arī tur nebija. Skābeklis - ja tiek domāta oksidēšanās, tad misa šļakstīta +/- kā parasti (un citreiz bija OK).
Nu var jau būt, ka kādu brīdi apkuri niknāk uzblieza un es nepamanīju kādus 2 grādus vairāk, bet tā kā cienīgajai ir zināma patika pret t.s. meteostacijām vai katrā istabā, es šad tad aci iemetu un nekad neko vairāk par 21 neesmu redzējis, varbūt kādreiz 22. Bet pārsvarā 20-21.
Vēl jautājums - vai šitā nagu laka ar laiku varētu pazust, ja ilgāk paglabā pudeles, kuras tagad šī iemesla pēc nav īsti patērējamas?