Var arī iepriekšējā vakarā ūdeni nevārīt, ja nav žēl pirkt 5litrenes. Tās var arī ledusskapī ielikt. Iļģuciema ekstrakts lētāk sanāk pirkt 1.5kg spainīšos, kurus var dabūt Ilgezeem tirdz. vietās. Bruvepats.lv tagad ir sausais parādījies. To nav tik ķēpīgi iesvērt tieši tik, cik vajag.
Cukura pielietošana brūvējot no ekstrata
2 years later
Sveicināti alus mīļi!
Rakājoties forumā, tā arī īsti skaidrs nepalika. Cik nepieciešams Iļģuciema ekstrakta priekš 23 litriem, jo cik nopratu cukurs dod negatīvu effektu . Doma taisīt no tumšā alus iesala ekstrakta.
BOD Es gan gāzēju ar 4g/L un tāpat pāc 4-5 mēnešiem alus šķiet pārģāzēies
come on
viņš tak pirmos eksperimentus taisa.
pēc 2 nedēļām tas alus būs jau izdzerts un izčurāts.
DzintarsDis Rakājoties forumā, tā arī īsti skaidrs nepalika. Cik nepieciešams Iļģuciema ekstrakta priekš 23 litriem, jo cik nopratu cukurs dod negatīvu effektu . Doma taisīt no tumšā alus iesala ekstrakta.
Ap abv 5% tad vajag vienu burciņu 650 g uz 5 litriem.
Paldies, aptuveni tā arī pievinoju klāt, sākuma blīvumu parādija 1.050
- Edited
Man te tāds jautājums, tas ir normāli,ka rūgstot hidroaizvars izspļauj visu ūdeni āra, bija saliet līdz mērijumam. Un sadzītas putas iekšā? Rūgšanas aktivitāte ļoti liela.
- Edited
DzintarsDis tas nozīmē, ka strauji rūgst. Līdz cik misu nodzesēji pirms liki raugu? Kādā temperatūrā stāv? Nav par pilns spainis? Jāatstāj vieta putām, kas paceļās rūgstot.
Labāki rezultāti ir ja rūgst lēnām, tipiskiem eiliem ap 18c-20c. Jāņem vērā, ka rūgstot, spainī iegšā temperatūra ir par kādu grādu augstāka.
MartinsK misu nodzesēju līdz 25 grādiem, zemāk nekrita dzīvokļa apstākļos, tad pievienoju raugu. Temperatūra arī plsu mīnus nemainijās, pie intensīvās rūgšanas pacēlās pie 26 grādi. Spainis ir 30L, pats raudzējums ir tik 22l iekšā.
- Edited
DzintarsDis par siltu. Būs vairāk asu garšu, ēsteru. Ja vien nebrūvēji kviesi vai saisonu, tad jācenšas dabūt zemāku sākuma T.
Nu jā, bet laikam tie pirmie suņi jāslīcina, bet tas ka sit ārā ūdeni no hidroaizvara, tas neko neiespaidos ar gaisa tikšanu iekšā?
DzintarsDis nē, jo tajā brīdī iekšā jau gaiss netiek, jo co2 vislaik spiežas ārā.
MartinsK Paldies par atbildēm!
šobrīd īpašas vajadzības pēc hidroaizvara nav - mošķi apkārt nelidinās
DzintarsDis Nu jā, bet laikam tie pirmie suņi jāslīcina, bet tas ka sit ārā ūdeni no hidroaizvara, tas neko neiespaidos ar gaisa tikšanu iekšā?
Nav jāslīcina, pirmie aliņi ir ĻOTI garšīgi 
Vēl garšīgāki būs nākamie.
Voblai cepums!
piekrītu. negaršīgie pēc pāris gadiem parādās...
Ar vīru mēģinājām ar ekstraktu, burvīgi!
Kas jums tur ar vīru un ar ekstraktu bija burvīgi? :>
