remerts2 Konkursa esamība visā visumā, protams, ir pozitīva, par to nav runa. Man arī šķiet, ka Mežpils finansiālā motivācija ir zem liela jautājuma, tāpēc arī īsti nesaprotu, kur slēpjas konkursa esošā formāta sāls. Laikam jau tad tīri faktā, ka uzvarētājs dabū paspēlēties ar lielajiem katliem.
Mežpils prove 2020
3 months later
- Edited
Nu klau! I'm back! (ja kāds mani nepazīst, tad es esmu tas piekasīgais žūrijas dalībnieks, kurš vērtēt Mežpils provi tiek aicināts no KUPLA puses)
Šogad, ņemot vērā iepriekšējo gadu pieredzi, es vispirms runāšu savā vārdā, bet pēc tam vispārēji par pasākumu.
17 dalībnieki tik populārā kā IPA konkursā manuprāt ir maz. Nu neko, vieglāk mums.
Žūrijas galds pie kura biju es, nosacīti bija otrais. Paraugi no 9 - 17
(tālāk manu pierakstu atšifrējums ar iespējamiem komentiem)
Nr. 9
izskats - vizuāli pievilcīgs. Smarža pavāja, bet sašūpojot alu, jaušama ļoti patīkama, bet tomēr mazliet pavāja apiņu smarža. Garša - zāļains rūgtums. Rūgtums dominējošs. Vēlētos nedaudz vairāk balansu. Kopumā iespaids labs, bet jāskatās kas sekos.
Nr. 10
Aromāts ļoti vājš. Iztālē jūtama tāda kā veļas pulvera smarža. Tāda nenosakāma... vai efekts, vai defekts? Man, personīgi , nepievilcīga. Garša - izteikti zāļaina. Tād kura rodas kad ļoti liels apiņu apjoms "kaķī" būtu pielikts. Rūgts, nedaudz savelkošs.
Nr. 11
+ par putu
Izteikta "lāgera" zmarža. Nemaz ne apiņu. Garša - asa dēļ augstā gāzējuma. Tuvu pārgāzētam alum. Pārāk saldena. Neierakstās manos IPA rāmjos. Bet kā vnk. alus nebija slikts.
Nr. 12
Aromāts - pilnīgs sviests. Nu tāds ļoti izteikts sviests, ar karameli. Garšā diezgan jau nu galīgi garām!
Nr.13
Jau saņemot paraugu, vizuāli var redzēt ka alus stipri oksidējies. Krāsa tāda pelēcīgi zaļaganbrūna. Nu tāda riktīga oksidācija. Smarža ļoti laba, bet diemžēl garšā atbilst izskatam - pamatīgs kartons!
Nr. 14
Tas pats ! Acīmredzami oksidējies. Aromāts ar vājš. Labāk par 13. garšo, bet negaršo kā alus, kur nu vēl IPA!
Nr. 15
Krāsa - dzintara. Ļoti pievilcīga! Arī puta smuka. Bieza, turās. Par krāsu un putu uzreiz +
Smaržas ziņā ļoti ok, bet garšā normāls rūgtumiņš. Uz zāļaino pusi gan velk. Man pašam patīk mazliet sabalansētākas IPA's, bet šo varētu pirkt un dzert!
Nr. 16
Tā smaržo Brengulis, nevis IPA!!! Garšā marle, medicīna. Brrrrr
Nr. 17
Pēc krāsas jau nojaušams, ka šeit kaut kas ir pārspīlēts. Bauskas tumšais? Nu aptuveni tā!
Smaržā dedzinātais iesals mijas ar apiņiem. Kopumā dzerams, bet ne ta īsti IPA, ne Black IPA. (ja autors sevi atpazīst, iesaku izturēt Black Ipa stilu līdz galam)
Un te iestājas problēma. Nav ko virzīt finālam. Kā ipu, kuru es pēc tam pirkšu krogos pa naudu! Labi, ar Nr. 15 viss skaidrs, finālists. Bet no pārējiem tikai Nr. 9 uz finālu vēl velk. Un no mūsu galda uz finālu aiziet Nr. 15 kā līderis, un Nr. 9 kā sekotājs.
No otra žūrijas galda ir divi citi paraugi, un kā gadījies kā ne, viņiem bija pasniegts arī paraugs Nr.9, kas arī no otra galda iekļuva finālā. Finālā paraugi tiek pasniegti ar jauniem numuriem 1-4
Nr.1 - nekļūdīgi atpazīstu paraugu Nr. 15. Komentāri tie paši.
Nr. 2 - paraugs Nr.9 no mūsu galda . Komentāri tie paši.
Nr. 3 - fck! Smaržā izteikti marinēti gurķi. Nu izteikti! Bet garša ĻOTI labi balansēta. Garšas ziņā šis man patīk labāk kā Nr. 9 un Nr. 15, bet tā smarža.... Cerībā, ka infekcija ir pudelē, prasām pēc otras... bet diemžēl! (tas laupīja I. vietu manā vērtējumā) .
Nr. 4 - Kviesīga krāsa. Necaurspīdīga, saules dzeltena. Hazy! Grūti raksturojama, bet patīkama apiņu smarža. Balanss garšā ir , tikai mazliet "tumi" prasās.
Mans vērtējums:
I v. - Nr. 4;
II v. - Nr. 1;
III v. - Nr. 2;
IV v. - Nr. 3
Vai tas sakrita ar pārējo žūriju, lai pagaidām paliek kā noslēpums.
Finālistus zinu arī pēc vārdiem uzvārdiem, bet nezinu vai Mežpils ir publicējuši uzvarētāju, tāpēc labāk paklusēšu.
Un atkal jau jāsaka. Paradoksāli, bet konkursā kur praktiski nav nekāda fīdbeka un balvā ir iesala maiss un dāvanu karte (KUPLA lielais gada konkurss), paraugi ir daudzreiz labāki, kā konkursā kur vismaz puse dalībnieku dzird sava alus novērtējumu no vismaz viena cilvēka un balvā ir pilnībā apmaksāts ceļojums uz vienu no best of ze best alus festivāliem!
Tas kārtējo reizi pierāda, ka KUPLA mājbrūvētāji pēc slavas un bagātības netiecās. Mums svarīgs ir alus! 
- Edited
Ja godīgi, aizmirsām ierakstīt kalendārā, neviens neatgādina.... nogulējām. Bija pāris ko varētu iesniegt.
Bet vairāki jau no KUPLAs rakstīja, ka nepiedalīsies, jo ir 0 atpakaļinfo, par rezultātu...
Tikai augstprātīgi Rasiņa komentāri FB- "mūsu konkurss, kā gribam, tā daram". Likumsakarīgi tad tiem, kam ir svarīgs vērtējums un detaļas nepiedalās.
Linard- Tev PALDIES ka uzrakstīji vērtējumu. Vismaz kautkas... Tas protams tiem kas iesniedza vājš mierinājums...
Liels paldies par fīdbeku, Linard! Wanabī Black ipa būs manējais. Nezinu, kas nogāja greizi, lai gan vārīju pēc jau pārbaudītas receptes. Sanāca brown ipa. Varbūt melnais iesals vecs? Vai tā var būt? Pāris gadus jau nostāvējis burkā. Pēc beersmitha bija jābūt melnam... Man piedalīties šajā konkursā nav aizspriedumu, tas man vairāk ir kā iemesls vispār kko uzbrūvēt, jo ikdienā brīvā laika šai nodarbei atliek ļoti maz. Kuplas konkursam arī vēl neesmu pat iepircis izejvielas, lai gan ir pēdājais laiks. Tāda ir dzīve.
Nu par to fīdbeku... Mežpils Provē, ja Tev laimējas nokļūt pie Linarda galda, tad Tu dabū vērtējumu no viena žūrijas locekļa. Ja tiec Top3 - tad uzzini vai esi starp tiem top3. KUPLA galvenajā konkursā Tu uzzini, kurā vietā žūrijas vērtējumā ierindots tavs iesniegtais alus. 1., 5., vai 23. Un KUPLAs konkursam tomēr ir īpaša aura un statuss mājbrūvētāju kopienā, Ko nevar teikt par Mežpils proves konkursu.
Sēžu garšoju savējo, mēģinu saprast pēc aprakstiem vai ticis tev mans alus. Liekas ka jā. Jāgaida rītdiena, kad paziņos uzvarētāju, cerams arī TOP 5.
- Edited
Man sanāca tik 2 uzvārīt (katram 2 paveidi - parastais un dubultais kaķis). Iepriekš biju līdzīgus vārījis, bet ne tieši šādas receptes un apiņu kombinācijas.
Pirmajam vārījumam viss bija ātri skaidrs - parastā kaķa versija jūtami labāka (DDH zāļaināks un rūgtāks, pat ar mazāku aromātu)
Otrajam vārījumam sākumā ne viens, ne otrs īpaši nepatika, bet DDH nedaudz labāks. Pēc pāris nedēļām DDH kļuva vēl labāka, bet pirmais vārījums tāpat škita jūtami pārāks. Aizstiepu pirms nedēļas uz mājdzērāju pasākumu parasto versiju un tauta teica ka labs, var sniegt iekšā - tad nu otru DDH versiju iesniedzu. Vakar nogaršoju abas - parastā versija kļuvusi labāka, bet DDH tagad ir rūgtāka un magaršīgāka 
P.S. Pirms paziņot uzvarētāju, jāveic paraugu analīze. Atbilstoši nolikumam, uzvarētājus vajadzētu paziņot 19.februārī (šodien).
Es ari biju ka zurijas dalibnieks, ar Linardu pie viena galda nesedeju
Bet komentari un sajutas stipri lidzigas...kapec tikai 17 paraugi tik popularam un “vieglam” (ka izradas stipri kludijos) stilam? Ka Rasins teica, dalibnieki tikpat apmeram ka citus gadus, tikai sogad visi sniegusi pa 1 paraugam, lai gan vareja 2. Tatad atskaitot tos, kas atmetusi ar roku sim konkursam un/vai nokaveja pieteiksanos, Latvija ir ~ 20 majbruvetaji, kam interese piedalities sada konkursa? Skumji, manuprat...
Alus ari bija skumjs, patiesam biju gaidijis labakus rezultatus. Negribu izklausities iedomigs vai lecigs, bet, manuprat, tikai 2 paraugi no visiem bija labi. Vienbalsigs favorits no musu galda ari uzvareja (finala balsojums nebija pilnigi vienpratigs), vismaz prieks par to, alus tiesam bija galvastiesu labaks par parejiem. Otrais no musu galda (finala tresais palika) bija paraugs ar labu balansu un it ka viss ok, ja diacetils nenomaktu apinus. Prasijam otru pudeli, taja bija labak, bet tapat lidz galam nebija.
ta ka otra un tresa vieta balvas nesanem (parprasiju, varbut kaut kas mainijies?), tad starpiba nekada- diezgan objektivi, labakais ari uzvareja.
Par rezultatiem un feedbacku dalibniekiem gan es, gan Linards un Juris viniem teicam, ka tas ir svarigi un daudzi vairs nepiedalas tiesi sa iemesla del!
ugis_n Tatad atskaitot tos, kas atmetusi ar roku sim konkursam un/vai nokaveja pieteiksanos, Latvija ir ~ 20 majbruvetaji, kam interese piedalities sada konkursa? Skumji, manuprat..
Es teiktu, ka vaina ir konkursā, nevis mājbrūvētājos. Mani paziņas/draugi mājbrūvētāji NEVIENS nepiedalījās šajā konkursā. Bet tas jau nenozīmē, ka viņu nav.
Varbūt pēc uzvarētāja paziņošanas varat atšifrēt (nu vismaz iniciāļus) saviem viedokļiem par paraugiem. Vismaz kaut kāds feedback.
Konkursam nav ne vainas. Man piemēram tas ir motīvacija un savās spējās pārbaude. Nepiedalījos tiri tāpēc kā, alus sanāca ar oksidāciju. Bet nu piekrītu ka feedbackam ir jābūt, lai zinātu par savam kļūdām. Nav jāziņo par to visiem bet informāciju izsūtīt tikai konkursa dalībniekiem. Izmantojot tikai vardu un uzvārdā pirmo burtu. Un tad dalībnieki uzreiz sapratis visu kas ir nepieciešams.
Es arī piekrītu par to atgriezenisko saiti, tai jābūt. Savādāk var sēdēt un priecāties savā sulā ka viss ir labi un ka alum nav defektu, bet vienā brīdī arī mājbrūvētājs grib saprast kas tieši detaļās būtu jāpieslīpē. Draugiem garšo un reibst, bet kad aizej uz majbrūvētāju sanākšanu saproti ka nemaz tik labi viss nav. Saprotu ka visi var uztaisīt dzērienu ar alkohola saturu un piemaukt apiņus, bet kā saka "devil is in the details". Domāju ka žūrijā ir pietiekami pieredzējuši cilvēki kas var paskaidrot kas tieši nogāja greizi. Piekrītu pārējiem, ka tas ir viens no iemesiem kāpēc liela daļa foruma nepiedalās, ieskaitot mani.
- Edited
Piedalos, jo vispār ir limitētas iespējas kaut kur piedalīties reģionā (vai arī man vienkārši nav informācijas) un saņemt kādu nebūt feedbacku, kaut pēc rezultātiem. Protams, ir vilinoši, ka pastāv kaut teorētiska iespēja tikt pie lielajiem katliem, tas laikam arī ir vienīgais motivators. Droši vien loģisks risinājums ir regulāri stiept savu alu uz mēnešreizēm, tur arī visobjektīvākais fīdbeks būs Šogad iesniedzu vienu paraugu, turklāt pēdējā brīdī. Protams, būtu interesanti zināt vismaz TOP 3 vai 5.
Viens no manējiem trešajā vietā - ta jau tiešām diezgan švaki, jo nekas dižs man nebija standarta IPA ar noslieci uz APA (ķermenis nesanāca, jo OG nolažoja)
kur tos rezultātus var apskatīt?
